水果是一年四季必備的休閑食物，富含許多的維生素，對(duì)身體也非常的健康。不管是一年四季，水果都十分的受歡迎。因此有許多的投資者想要開(kāi)一家水果店。那么開(kāi)一家水果店需要注意什么呢？
一、水果店的規(guī)模
經(jīng)營(yíng)水果店具有各種規(guī)模：有的是在街邊擺水果攤，有的是和副食店一起聯(lián)合經(jīng)營(yíng)，也有水果專(zhuān)賣(mài)店。每逢夏天，街上還有專(zhuān)門(mén)賣(mài)水果的卡車(chē)，相當(dāng)于一個(gè)流動(dòng)水果攤。
規(guī)模不同，經(jīng)營(yíng)的水果種類(lèi)自然也不相同。一般街上的小攤販主要是賣(mài)蘋(píng)果、橙子等普通水果，這類(lèi)水果的保鮮期長(zhǎng)，不容易放壞；副食店會(huì)增加香蕉、西瓜、柚子等節(jié)令水果；水果專(zhuān)賣(mài)店的品種更多一些，規(guī)模大的除了普通水果外，還會(huì)賣(mài)一些進(jìn)口水果，規(guī)模小一點(diǎn)的，也會(huì)有芒果、哈密瓜等進(jìn)價(jià)較高的水果；在卡車(chē)上經(jīng)營(yíng)的流動(dòng)水果攤兒則主要是做體積比較大的時(shí)令水果，比如菠蘿、柚子、西瓜、哈密瓜等。
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二、辦出特色
了解各種水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和醫(yī)療價(jià)值，印成資料，散發(fā)給顧客，了解市場(chǎng)情況，把水果店開(kāi)在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，或者附近。從工商局開(kāi)始，辦理各項(xiàng)手續(xù)。不要只想過(guò)老板癮，自己當(dāng)老板兼工人。從夫妻店，親戚店起步。訂一份當(dāng)?shù)匦?bào)，了解市場(chǎng)動(dòng)向和顧客需求。聯(lián)系固定進(jìn)貨渠道。
三、店面選址非常重要
如果你資金實(shí)力比較雄厚，最好在黃金商圈選址，最后在十字路口，或是大型百貨賣(mài)場(chǎng)附近，房租在幾萬(wàn)元不等。如果你想開(kāi)個(gè)小型的水果店，重點(diǎn)在賣(mài)水果方面，建議選址在大型社區(qū)附近，或是醫(yī)院附近最好。房租控制在2萬(wàn)元以?xún)?nèi)就可以。
以上就是在開(kāi)一家水果店之前最需要注意的事項(xiàng)了。希望有想要開(kāi)店的朋友在開(kāi)店前一定要記得這些注意事項(xiàng)再開(kāi)店。
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