中國的茶文化可以說是博大精深，歷史悠久，能追溯到西漢時期。我國是茶葉資源十分豐富的國家，茶業(yè)在國民經(jīng)濟中發(fā)揮著不可替代的基礎(chǔ)性作用，發(fā)展茶業(yè)經(jīng)濟，擴大茶業(yè)出口，對于促進我國茶區(qū)經(jīng)濟發(fā)展、改善茶農(nóng)生活質(zhì)量、增強農(nóng)村發(fā)展活力，縮小城鄉(xiāng)差距，促進共同繁榮，具有十分重要的作用和廣泛的社會影響。